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VINO BLANCO PALENA CHARDONNAY RESERVA ESPECIAL - 750ML
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Información sobre este producto
Vino Chileno Palena Chardonnay Reserva Especial – 750 mlrnLa elegancia y cremosidad del Chardonnay chileno en su máxima expresión.rnEl Palena Chardonnay Reserva Especial es un vino blanco premium elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de calidad superior. Su carácter equilibrado entre frescura y notas de crianza en barrica lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un blanco sofisticado, con cuerpo y complejidad.
VINO PALENA CHARDONNAY RESERVA ESPECIAL
ORIGEN: D.O. Valle de Curicó
VOL/ALC: 12,5 % AÑO 2024
AZÚCAR RESIDUAL: 1,12 g/l
COMPOSICIÓN: Chardonnay 100%
PH: 3,13 ACIDEZ: (g/L Ac tartárico) 4,88
ORIGEN / VITICULTURA
Chardonnay proviene de viñedos seleccionados en el valle de Curicó. Este valle se caracteriza por tener inviernos fríos y lluviosos y veranos cálidos sin nubosidad que permiten una buena amplitud térmica entre el día y la noche, son suelos bien estructurados, de texturas que permiten una buena permeabilidad, que favorecen un buen desarrollo radicular.
VINIFICACIÓN / ELABORACIÓN
Fermentación entre 14-18ºC por 14-21 días. Terminada la fermentación se mantiene con sus borras livianas en agitación semanal para obtener una mayor estructura. Aproximadamente un 20% de la mezcla tiene maloláctica.
ENOLOGÍA / NOTAS DE CATA
Aromas a frutas frescas de durazno, melón y un toque cítrico. De cuerpo medio con una encantadora estructura cremosa.
MARIDAJE Y SERVICIO
Excelente con pescado a la parrilla, pollo o ensaladas.
RECOMENDACIONES DE GUARDA
Mantener en un lugar fresco y oscuro (hasta 20ºC). No exponer a cambios bruscos de temperatura.
"SIEMPRE UN BUEN VINO, ES UN VINO CHILENO"
Su consumo en exceso daña la salud. Prohibida su venta a los menores de 18 años.
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